Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суппиловахверроккейтто (suppilovahverokeitto). Или - Финский сливочный суп с лисичками!
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алексуткина Ольга
#отпуск #Финляндия #грибы #грибнойсуп #первыеблюда #суп #финскаякухня #кремсуп #лисички...
40 минут
4 порции
5
Ингредиенты
- лисичек 500 граммов
- воды или овощного бульона 1 литр
- луковица 1
- чеснока 2-3 зубчика
- сухого тимьяна или веточка свежего Щепотка
- 20% сливок 200 мл
- столовые ложка сливочного масла 2
- муки 2-3 столовые ложки
- петрушки 1 пучок
- Соль, перец
Шаги приготовления
42
человека планируют готовить
1
Промыть лисички, крупные разрезать на 2-4 части.
2
В кастрюле с толстым дном растопить масло, поджарить мелко нарезанный лук и чеснок. Затем добавить лисички. Лисички начнут отдавать воду.
3
Когда Вода начнёт упариваться, добавить муку. Можно предварительно разболтать ее в 100 г воды, чтобы не было комков. Немного потушить, помешивая, затем влить воду или бульон и интенсивно размешивать. Варить минут 15.
4
Затем влить сливки, мелко нарезанную петрушку, соль, перец, тимьян. варить ещё минут 10.
5
Снять с огня, добавить ещё немного свежей петрушки или посыпать в тарелки перед подачей. Ароматный, густой, сытный суп готов!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911225
Эмоции 29
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
