1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Сливочный суп с лисичками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Владимир Кашаев ✈
Обжаренные румяные лисички, сливки, плавленый сыр и ароматный укроп-прекрасное...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
121
0 %
4 г
*0 %
Жиры8 г
0 %
11 г
0 %
3 г
0 %
2 г
0 %
16 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Лисичек (можно замороженных) 400-500 г
- Сливок 100 мл
- Плавленый сырок 1
- Картофелин 4-5
- Луковица 1
- Морковь 1
- Сладкий перец (можно замороженный) 1
- Чеснока 2-3 зуб.
- Бульона любого 2 л
- Зелени ассорти (укроп, зеленый лук, петрушка) 1 пуч.
- Соль и перец, сухие любимые специи по вкусу
- Лавровый 1 лист.
- Масло растительное для жарки
- Зелень и сметана для подачи
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Размораживаем замороженные ингредиенты. Ставим разогреваться бульон.
2
Чистим и мелко шинкуем репчатый лук. Разогреваем на сковороде масло и выкладываем туда лук, немного обжариваем, затем добавляем натертую на терке морковь, размороженные сладкий перец и лисички. Перемешиваем, добавляем все специи, рубленый чеснок и обжариваем до испарения жидкости на небольшом огне.
3
Чистим и нарезаем кубиком картофель, сыр натираем на терке. Зелень моем и мелко режем.
4
Отправляем все ингредиенты в разогретый бульон, добавляем обжарку, сыр, солим, перчим по вкусу. Варим на небольшом огне до готовности картофеля. Добавляем зелень, лавровый лист и сливки. Доводим до кипения, вынимаем лавровый лист, накрываем крышкой, выключаем огонь и даем супу настояться.
5
Подаем горячим, добавив оставшуюся зелень. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841796
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
