1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Финский ягодный суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Конышева
Невероятно вкусный суп-десерт. Рецепт увидела у автора и амбассадора сайта Юлии...
Ингредиенты
- ягод любых (у меня клубника, ежевика, малина, ч смородина) 700 г
- воды 1 стакан (200 мл)
- полусладкого белого вина (у меня Шардоне) 1 стакан
- сахара (у меня 4) 3-5 ст ложек
- корицу (или по вкусу) На кончике ножа
- кукурузного крахмала 2 ст. ложки
- Немного ягод, листики мяты для подачи
- Мороженое или взбитые сливки для подачи
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Ягоды перебрать, промыть, положить в сотейник, залить водой и вином, добавить сахар и корицу, поставить на огонь, довести до кипения и варить на маленьком огне минут 5-7.
2
После этого снять с огня, дать немного остыть и пробить блендером до однородности.
3
Добавить крахмал, хорошо перемешать, снова поставить на небольшой огонь, довести до кипения и кипятить 3-5 минут, постоянно помешивая. Наша ягодная смесь тем временем загустеет. Снять с огня.
4
Готовому супу дать немного остыть, разлить в порционную посуду и убрать в холодильник до полного охлаждения. Подавать с ягодами и мороженым или взбитыми сливками. У меня шарики мороженого. Приятного аппетита и будьте здоровы 🌹
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812021
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
