Ханум с мясом — это аппетитное блюдо узбекской кухни, которое покоряет с первого кусочка. Это нежное рулетное тесто с сочной мясной начинкой, пропитанное ароматом специй и зелени. Ханум идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола, ведь его можно подавать как горячим, так и охлаждённым.
Традиционно ханум готовят из слоёного теста, которое раскатывают тонким пластом, а затем выкладывают начинку из баранины или говядины с луком, куркумой, зирой и свежей зеленью. Блюдо заворачивают в рулет и готовят на пару, благодаря чему оно получается невероятно сочным и ароматным.
Ханум с мясом — это не просто еда, а настоящий кулинарный шедевр, который рассказывает о богатых традициях Востока. Его золотистая корочка и аппетитный запах не оставят равнодушным ни одного гурмана. Подавайте ханум с ломтиками лимона, свежими овощами или кисломолочным соусом — и наслаждайтесь вкусом, который запомнится надолго.
Попробуйте приготовить это блюдо дома и удивите близких настоящим восточным гостеприимством!
