Ханум с мясом и тыквой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александра🌳
#хочунабор #мусульманскаякухня #восточнаякухня #напару #вмультваркескороварке...
13
Ингредиенты
Тесто:
крупное яйцо 1
воды 100 гр.
растит.масла (без запаха) 1 ст. лож.
соли щепотка
мука, чтоб замесить тугое тесто
начинка:
говядина 500-600 гр
лук 2 шт.
тыква 200 гр
растит.масло для жарки
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
хмели-сунели по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Замесить крутое, но приятное тесто, накрыть салфеткой и пусть отдохнет, а мы пока займемся начинкой.
2
Мясо прокрутить через крупную сетку мясорубки 2 раза,посолить поперчить.
Лук порезать кубиками, тыкву натереть на средней терке, притомить овощи на растит.масле, присолить, добавить специи.на сковороде, остудить, лишнее масло убрать.
3
Берем тесто и раскатываем как можно тоньше, припыляя мукой поверхность стола, если надо. Выкладываем ровным слоем фарш, поверх фарша овощи, скрутить в тугой рулет(аккуратно, чтоб не порвать тесто)
4
Решетку из Мультиварки-Скороварки смазываем растит.маслом, выкладываем наш ханум на решетку, смазываем верх подсоленной водой, закрываем М-С крышкой, опускаем клапан и готовим на режиме "ПАР" 25 мин.Готово!;-) Приятного аппетита!🍴 :-)
4.911202
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
Александра, Спасибо большое за интересный рецепт))))
24 июля 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!