Чеснок на зиму - рецепты с фото

2,267 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
61
Салат с баклажанами на зиму
баклажаны, перец болгарский, помидоры, морковь, лук репчатый, яблоки, чеснок, подсолнечное масло, петрушка, соль без йода, перец черный молотый, паприка копченая молотая, прованские травы, хмели-сунели, уксус
recipe-author-avatar
Елена Кузнецова /Амбассадор
Салат с баклажанами на зиму
62
Соус суго с базиликом на зиму
помидоры, перец болгарский, чеснок, лук, базилик, розмарин, соль, сахар, перец острый, перец черный молотый, уксусная эссенция, масло оливковое
recipe-author-avatar
Наталья Малыхина
Соус суго с базиликом на зиму
63
Томатный соус с базиликом на зиму
помидоры свежие, базилик, чеснок, масло оливковое, соль, сахар, уксус
recipe-author-avatar
Наталья Малыхина
Томатный соус с базиликом на зиму
64
Баклажаны в томатном соусе на зиму
баклажаны, помидоры, чеснок, масло растительное, соль, сахар, уксус, перец черный
recipe-author-avatar
Ирина Фаткулина
Баклажаны в томатном соусе на зиму
65
Сальса на зиму
помидоры, перец сладкий, лук, чеснок, перец острый, петрушка, масло растительное, вода, соль, сахар, перец черный молотый, итальянские травы, уксус
recipe-author-avatar
Натали Зеленоглазая
Сальса на зиму
66
Аджика из помидоров с чесноком на зиму
томаты, перец болгарский, морковь, чеснок, сахар, масло растительное, соль, уксусная эссенция
recipe-author-avatar
Вероника
Аджика из помидоров с чесноком на зиму
67
Перец острый маринованный на зиму
перец острый, чеснок, соль, сахар, уксусная эссенция
recipe-author-avatar
Светлана Белова
Перец острый маринованный на зиму
68
Зеленые томаты по-корейски на зиму
зелёные томаты, морковь, чеснок, петрушка, соль, сахар, перец черный молотый, перец красный, уксус, масло растительное
recipe-author-avatar
Елена Мезина
Зеленые томаты по-корейски на зиму
69
Огурцы с кетчупом "Чили" на зиму
огурцы, укроп, чеснок, перец душистый, вода, соль, сахар, уксус, кетчуп "чили"
recipe-author-avatar
Марина Юрчук (Рудь)
Огурцы с кетчупом "Чили" на зиму
70
Пряные помидоры на зиму без варки
помидоры, перец болгарский, репчатый лук, морковь, чеснок, перец острый, укроп, сахар, соль, масло растительное, уксус, паприка копченая, карри, мускатный орех молотый, кориандр
recipe-author-avatar
Алла Кочетова (Максимец)
Пряные помидоры на зиму без варки
71
Ассорти из помидоров и огурцов на зиму
овощи, репчатый лук, чеснок, петрушка, вода, уксус, сахар, соль, приправы
recipe-author-avatar
Анастасия Мурадова 🥑
Ассорти из помидоров и огурцов на зиму
72
Заправка для борща на зиму
свекла, морковь, лук, перец болгарский, помидоры, соль, сахар, уксус, масло растительное, чеснок, вода
recipe-author-avatar
Наталья Малыхина
Заправка для борща на зиму

Чеснок: полезный помощник на кухне

Чеснок — это не только вкусная приправа, но и кладезь полезных свойств. Он известен своими антибактериальными и противовоспалительными свойствами, а также высоким содержанием антиоксидантов и витаминов. Существует несколько способов заготовки чеснока на зиму. Вот некоторые из них: Сушка чеснока. Чеснок можно высушить в духовке или на солнце. Для этого очистите зубчики чеснока, нарежьте их тонкими ломтиками и разложите на противне, покрытом пергаментной бумагой. Высушите чеснок при низкой температуре (около 50 градусов Цельсия) в течение нескольких часов. Заморозка чеснока. Чеснок также можно заморозить. Очистите зубчики чеснока и нарежьте их тонкими слайсами. Разложите слайсы на противень, покрытый пергаментной бумагой, и заморозьте в течение нескольких часов. Затем переложите чеснок в герметичный пакет и храните в морозильной камере. Маринование чеснока. Чеснок можно замариновать в уксусе и соли. Очистите чеснок и нарежьте его тонкими ломтиками. Приготовьте маринад из уксуса и соли, добавьте специи по вкусу. Залейте чеснок маринадом и храните в холодильнике. Каждый из этих способов имеет свои преимущества. Сушеный чеснок сохраняет свой аромат и вкус, но теряет часть своих полезных свойств. Замороженный чеснок сохраняет все свои полезные свойства, но может потерять часть своего вкуса. Маринованный чеснок получается вкусным и сохраняет все полезные свойства. Чеснок добавляют в самые разнообразные блюда, от супов и соусов до салатов и закусок. Вот несколько советов, как использовать чеснок в кулинарии: Чеснок можно добавлять в блюда в свежем, сушеном, маринованном или молотом виде. Чеснок придаёт блюдам аромат и остроту, поэтому его нужно добавлять в умеренных количествах. Попробуйте приготовить различные блюда с чесноком, чтобы найти свой любимый рецепт. Заготовка чеснока на зиму позволяет сохранить его полезные свойства и придать вашим блюдам неповторимый аромат. Попробуйте приготовить несколько вкусных блюд с чесноком и наслаждайтесь его пользой и вкусом.