Заготовки
чеснок на зиму
Стандартный поиск нашёл 1,647 рецептов
очищенный чеснок , вода , сахар , соль , лавровый лист , перец душистый , перец черный , гвоздика бутона , уксус
2 шага
30 минут
Станиславна
Также ищут:
чеснок , лавровый лист , горошек перец , перец душистый , гвоздика , уксус , сахар , соль
2 шага
Наталия Ложечник
чеснок , вода , крыжовник , уксус , соль , сахар
7 шагов
Александр - директор Овкусе
дикий чеснок , морская соль в зависимости от количества получившегося порошка сухого чеснока
2 шага
Маргарита Воробьева ✈
помидоры , соль , сахар , перец болгарский , уксус яблочный , перец острый , чеснок
6 шагов
Арзу
баклажаны , перец болгарский , сливки , лук репчатый , соль , сахар , масло подсолнечное , чеснок
6 шагов
Арзу
помидоры , фасоль сухая , лук репчатый , морковь , перец болгарский , перец душистый , аджика , соль , сахар песок , чеснок больший , уцхо-сунели , уксус , постное масло
3 шага
2 часа
Сергей @atlas_edc
Чеснок: полезный помощник на кухне
Чеснок — это не только вкусная приправа, но и кладезь полезных свойств. Он известен своими антибактериальными и противовоспалительными свойствами, а также высоким содержанием антиоксидантов и витаминов.
Существует несколько способов заготовки чеснока на зиму. Вот некоторые из них:Сушка чеснока. Чеснок можно высушить в духовке или на солнце. Для этого очистите зубчики чеснока, нарежьте их тонкими ломтиками и разложите на противне, покрытом пергаментной бумагой. Высушите чеснок при низкой температуре (около 50 градусов Цельсия) в течение нескольких часов.
Заморозка чеснока. Чеснок также можно заморозить. Очистите зубчики чеснока и нарежьте их тонкими слайсами. Разложите слайсы на противень, покрытый пергаментной бумагой, и заморозьте в течение нескольких часов. Затем переложите чеснок в герметичный пакет и храните в морозильной камере.Маринование чеснока. Чеснок можно замариновать в уксусе и соли. Очистите чеснок и нарежьте его тонкими ломтиками. Приготовьте маринад из уксуса и соли, добавьте специи по вкусу. Залейте чеснок маринадом и храните в холодильнике.
Каждый из этих способов имеет свои преимущества. Сушеный чеснок сохраняет свой аромат и вкус, но теряет часть своих полезных свойств. Замороженный чеснок сохраняет все свои полезные свойства, но может потерять часть своего вкуса. Маринованный чеснок получается вкусным и сохраняет все полезные свойства.Чеснок добавляют в самые разнообразные блюда, от супов и соусов до салатов и закусок. Вот несколько советов, как использовать чеснок в кулинарии:
Чеснок можно добавлять в блюда в свежем, сушеном, маринованном или молотом виде. Чеснок придаёт блюдам аромат и остроту, поэтому его нужно добавлять в умеренных количествах. Попробуйте приготовить различные блюда с чесноком, чтобы найти свой любимый рецепт.Заготовка чеснока на зиму позволяет сохранить его полезные свойства и придать вашим блюдам неповторимый аромат. Попробуйте приготовить несколько вкусных блюд с чесноком и наслаждайтесь его пользой и вкусом.
