Чеснок на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталия Ложечник
#заготовки
Ингредиенты
- чеснока 1 кг
- Лаврушка
- Перец горошек
- Душистый перец
- Гвоздика
- Уксус 9%
- Сахар
- Соль
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Рецепт на 1 кг чеснока. Чистим чеснок от кожуры. Затем заливаем его на 5 минут кипятком. Сливаем эту воду и заливаем ледяной водой на 2-3 минуты. В стерилизованные банки(если делаете их много) раскладываем чеснок, и в каждую банку добавляем 1 лавровый лист, 1 душистый перец, 5 горошин черного перца,1 гвоздику (если любите). Готовим маринад: 0.5 литра холодной воды, 25 гр уксуса 9%, 25 гр соли,100 гр сахара. Закипятили маринад. И им заливаем наш готовый чеснок.
2
Затем ставим в большую кастрюлю для стерилизации на 5 минут. Закатываем наши банки крышками и ставим на сутки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812037
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Мария Глуховцева
оставил(а)
Ох, и запарилась я чистить килограмм чеснока 🤪 Надеюсь, вкус чесночка не обидит! Маринад пришлось доделывать ещё . Спасибо за рецепт.🌺
6 октября 2020 г.
Ответить
Открыли чеснок. Очень вкусный!
23 октября 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!