Аппетитный, красный борщ😊

Name: Аппетитный, красный борщ😊
Ingredients: Говяжьи рёбрышки; Капуста средний кочан; Картофель средний; Свёкла средняя; Морковь; Лук репчатый; Зелёный лук; Томатная паста; Лавровый лист; Специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кристина 🏃‍♂️

#бабушкинборщ

Ингредиенты

Говяжьи рёбрышки 1 кг

Капуста средний кочан 1 шт

Картофель средний 6 шт

Свёкла средняя 3 шт

Морковь 1 шт

Лук репчатый 1 шт

Зелёный лук 1 пучок

Томатная паста 2 ст.л

Лавровый лист 3 шт

Специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготавливаем все овощи пока наш бульон готовится. После приготовления бульона опускайте картофель и следом капусту.

Затем на мелкой терке потрите одну свёклу. И добавьте в суп, это придаст насыщенный цвет.

Приступим к зажарки, нарежьте лук. Соломкой натрите морковь и свёклу. Затем отправляйте все по очереди и когда дело дойдёт до свёклы добавьте 2 стол.л томатной пасты. Лично я не добавляю уксус. Далее добавьте 2-3 половника бульона и дайте покипеть на медленном огне минут 10-15.

После того как зажарка готова, отправляем её в суп и регулируем на соль. Я добавлю разные сушёные пряности, вы смотрите на свой вкус. Добавляем зелень и вот и все ваш красивый ещё очень вкусный борщ готов. Приятного вам аппетита. Готовьте с любовью😘