Салат из свеклы с яблоком

Отварить свёклу. В конце приготовления за 5 минут насыпать 1 чайную ложку сахара.

Подготовить яблоко. В сковороду налить немного кипячёной воды, насыпать 1 чайную ложку сахара и чуть лимонной кислоты и вскипятить. Яблоко нарезать покрупнее кубиками и положить в сковороду минут на 3 (чтобы яблоко стало мягче).

Свёклу нарезать кубиками, но кубики должны быть меньше, чем кубики яблока. Тогда в салате яблоко красиво выделяется.

Яблоко выложить вместе со свёклой в салатницу. А соус, который остался от варки яблока, использовать следующим образом. Взять 1 столовую ложку крема ванильный (продается в магазинах) и заварить соусом. Затем вылить в салат, добавить сметану и всё уже тщательно перемешать.