Оладушки из цветной капусты в духовке

Name: Оладушки из цветной капусты в духовке
Ingredients: цветной капусты; твёрдого сыра; яйца; чеснока; муки; немного свежего укропа; соль, перец; для соуса:; майонез; горчица дижонская; сметана; чеснок, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгений

Мне и моей семье этот рецепт интересен, несмотря на то, что мы мясоеды. Минимум масла,...

Ингредиенты

цветной капусты 600 гр.

твёрдого сыра 150 гр.

яйца 2

чеснока 3 зубчика

муки 2 ст.л.

немного свежего укропа

соль, перец по вкусу

для соуса:

майонез 1 часть

горчица дижонская 1 часть

сметана 3 части

чеснок, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Капусту разделить на соцветия, вымыть. Добавить к ней чеснок и смолоть в блендере.

Добавить яйца, муку, специи, мелко резанный укроп и тёртый на свекольной тёрке сыр. Хорошо перемешать, дать постоять минуток 5-10, затем отжать лишнюю влагу.

Противень застелить пекарской бумагой, слегка смазать растительным маслом. Выкладываем ложкой капустную массу, формируем оладушки, оставляя между ними немного места. Отправляем в прогретую до 220 градусов духовку на 20-25 минут. Так как духовки у всех разные, то можно следить за оладушками визуально. Выпекаем до золотистого цвета.

Смешиваем сметану, майонез, горчицу. Добавляем чеснок и перец. Это простой и вкусный соус. Пропорции выбираете по вкусу. Оладушки подавать к столу горячими, полив соусом (честно скажу, макать в соус вкуснее))) ). Очень вкусно. Приятного аппетита, и живите вкусно! )))

...