Гамбургер с говяжьей котлетой

Name: Гамбургер с говяжьей котлетой
Prep time: 38 min
Cook time: 38 min
Yield: 4 порции
Ingredients: говяжий фарш; лук-репка; салат (у меня "Айсберг"); маринованный огурчик; порционный плавленный сыр; кетчуп; майонез; горчица; масло растительное для жарки котлет

Рецепт с фото пошаговый

Автор IRYNA

Мы с дочкой иногда балуем себя фаст-фудом, но домашнего,собственного...

35-40 минут

4 порции

Ингредиенты

говяжий фарш 500 грамм
лук-репка 1 шт.
салат (у меня "Айсберг") 4 листика
маринованный огурчик 2-3 шт.
порционный плавленный сыр 150 грамм
кетчуп 2 ст.л
майонез 1 ст.л.
горчица 1/2 ст.л.
масло растительное для жарки котлет 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Берем тостовый хлеб и обжариваем его на сухой сковородке с обеих сторон.

Фарш говяжий хорошо вымешиваем,разделим на комочки и сформуем плоские котлеты,для того,чтобы они не сбегались при жарке,поместим их в морозильник на 15-20 минут.

Нарезаем лук-мелким кубиком,огурчики - тонкими слайсами,подготавливаем листья салата.

Подготовим сыр(я просто сняла с него упаковку),приготовим соус: смешаем кетчуп,майонез и горчицу.

Ставим сковороду на средний огонь,разогреваем масло и обжариваем котлеты примерно по 2 минуты с обеих сторон.

Когда котлеты немного остынут,собираем гамбургеры:1.на хлеб намазываем соус,2. раскладываем огурчики,3. посыпаем луком,4.кладём котлету,5.закрываем котлету листиком салата,6.намазываем второй кусок хлеба соусом,7.кладём огурчик,8.закрываем сыром и складываем оба куска вместе. Приятного аппетита,всем!

...