Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Панкейки по-тунисски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Ширманова✈
Привезла рецепт из пятизвездочного отеля Туниса, выпросила у шеф-повара, потому что сын...
Ингредиенты
- Яйцо 1
- Сахарного песка 0,5 стак.
- Сода гасить уксусом 0,5 ч. л.
- Молока 200 г
- Воды 20 г
- Ванилин 0,5 ч. л.
- Муки 200-300 г
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Взбить белок и желток отдельно друг от друга, лучше до пиков, добавить сахарный песок и снова взбить. Делаю венчиком, но можно и блендером (миксером).
2
В яйцо добавить молоко, разбавленное водой, Соду гашеную уксусом, муку. Муки добавлять до густоты сметаны. Ванилин. Смешиваем.
3
Выкладываем (на разогретую сковороду) по одному блинчику, размер блина примерно 15 см в диаметре. Без масла!!! Закрываем крышкой, у меня прозрачная, виден процесс. Переворачиваем аккуратно.
4
Выкладываем стопкой по три штуки на красивую тарелку и поливаем тем, что любите. У нас это шоколадный сироп, сгущёнка, орехи и т. д. На вкус как бисквитные пирожные. Два главных правила от шефа : взбиваем хорошо, жарим без масла! Все, вы попали, сладкоежки будут вас просить делать их снова и снова!! @irinashirmanovazdes
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841767
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
