🍗 Курица с абрикосами и имбирем🍑

Name: 🍗 Курица с абрикосами и имбирем🍑
Yield: 4 порций 👇
Ingredients: Куриные бедра; Абрикосов; репчатого лука; Имбирь размером с большой палец; сахара; красного уксуса; соевого соуса; Оливковое масло; Соль, перец; Блендер

Рецепт с фото пошаговый

Автор True Morkvu🏃‍♂️

Кстати, курицу по этому рецепту можно приготовить на гриле, а не запекать в духовке👍

4 порций 👇

Ингредиенты

Куриные бедра 4 шт.
Абрикосов 6-8 шт.
репчатого лука 1 шт.
Имбирь размером с большой палец
сахара 2 ст. л.
красного уксуса 4 ст. л.
соевого соуса 3 ст. л.
Оливковое масло
Соль, перец
Блендер

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Мелко нарежьте лук и имбирь. Обжарьте на среднем огне 5 минут.

Добавьте уксус, доведите до кипения и продолжайте варить 2 минуты, пока жидкость выпарится наполовину.

Влейте соевый соус, добавьте абрикосы (без косточек), сахар, щепотку соли и перца. Варите на среднем огне 15 минут.

Перелейте маринад в блендер, измельчите до состояния пюре и охладите.

Замаринуйте курицу, отправьте мариноваться на 8 часов в холодильник.

Поместите в жаропрочную форму маринованное мясо в один слой, полейте маринадом, накройте фольгой, поместите в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40 минут.

За 10 минут до окончания приготовления снимите фольгу и дайте запечься корочке. В качестве гарнира к курице с абрикосами отлично подойдет рис. ⠀ Приятного аппетита😍 Ставьте лайки, подписывайтесь на страницу, здесь вкусно👍