Онигири

Рис промыть несколько раз. Воду менять до тех пор, пока она не станет полностью прозрачной. Отварить рис под закрытой крышкой и оставить остужаться. Смочить руки водой и сформировать из тёплого риса шарики или треугольники около 3 см. Из нори вырезать ножницами полоски. Завернуть в них рис. Готовые онигири подавать с рыбой, грибами, мясом, овощами, фруктами, орехами, конфетами и т.д Начинку можно добавить в рис, либо просто ею украсить сверху.