1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Онигири с тунцом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Волигова
Онигири - блюдо японской кухни из пресного риса, слепленного в виде треугольника или...
1 час
2-3 порции
3
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории199 
0 %
11 г
0 %
6 г
0 %
29 г
0 %
1 г
0 %
1 г
0 %
16 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Риса для суши 250 г
- Консервированного тунца 185 г
- Майонеза 1 ст. л.
- Кунжута 2 ст. л.
- Рисового уксуса 2 ст. л.
- Листы нори
- По вкусу - соль
Шаги приготовления
86
человек планируют готовить
1
Готовим все необходимое. Кунжут подсушиваем пару минут на сухой сковородке.
2
Рис промываем до чистой воды, откидываем на сито, чтобы слить воду. Промытый рис перекладываем в кастрюлю с толстым днём, добавляем 325 мл воды. Кастрюлю ставим на огонь, не закрываем крышкой. Доводим до кипения и варим, пока вода не впитается в рис. Затем снижаем огонь до минимума, закрываем крышкой и варим ещё 15 минут. Снимаем с огня, и оставляем рис ещё на 10 минут под крышкой.
3
Готовый рис перекладываем в небольшую миску, добавляем рисовый уксус, кунжут, аккуратно взбиваем лопаткой и оставляем рис остывать до комнатной температуры, периодически помешивая.
4
Тунец откидываем на сито, даём жидкости стечь. Тунец перекладываем в небольшую миску, добавляем столовую ложку майонеза. Перемешиваем вилкой.
5
Нарезаем нори полосками по ширине будущих треугольников.
6
Руками или при помощи специальной формы формируем из риса треугольники, в центр кладём 1 чайную ложку тунца, добавляем рис.
Готовые онигири заворачиваем в полоски нори (нори при этом должны быть гладкой стороной наружу).
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821927
Эмоции 61
Подарите автору эмоцию!
21
9
12
19
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
