Салат из помидоров и хурмы

Name: Салат из помидоров и хурмы
Ingredients: некрупная хурма (без косточек и невяжущая); некрупных помидора; красной луковицы; зёрен граната; ЗАПРАВКА:; соли; сахара; горчицы (у меня без зёрен, ядрёная); свежемолотого чёрного перца; уксуса (я взял бальзамический); растительного масла (нерафинированное подсолнечное)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вадим Гончаров

Я очень осторожно отношусь к "экзотическим" блюдам, к сочетанию овощей и фруктов, но...

Ингредиенты

некрупная хурма (без косточек и невяжущая) 1

некрупных помидора 2

красной луковицы 1\2

зёрен граната 1 ст.л.

ЗАПРАВКА:

соли 1 ч.л.

сахара 1 ч.л.

горчицы (у меня без зёрен, ядрёная) 1 ч.л.

свежемолотого чёрного перца 1\2 ч.л.

уксуса (я взял бальзамический) 1 ст.л.

растительного масла (нерафинированное подсолнечное) 2 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Соль, сахар, перец, горчицу и уксус тщательно перемешать. Влить масло и размешать. Помидоры и хурму разрезать пополам, а затем нарезать на не толстые дольки. Лук нашинковать полукольцами. Овощи сложить в глубокую миску, полить заправкой, осторожно перемешать. Оставить пропитаться хотя бы на 30 минут.

Шумовкой аккуратно переложить салат на блюдо, слегка полить 1-2 ст.л. заправки, посыпать гранатовыми зёрнами. Приятного.... ПЫ. СЫ. Составляющие для заправки, я подбирал под себя, поэтому уксус, горчицу (можно зерновую) и масло, выбирайте на свой вкус, так же как и их количество.