Панкейки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешаем муку,сахар,разрыхлитель,соду и соль. Яйцо взбить венчиком,чтобы получилась пена. Добавить молоко. Перемешать. Молочно-яичную смесь влить в сухие ингредиенты и аккуратно перемешать. Масло растопить и влить в тесто,перемешать.

Выливать небольшие порции теста (Примерно по 2 ст. ложки) на сковороду, НЕ смазанную маслом. Печь с одной стороны до образования пузырьков. Перевернуть, печь еще чуть меньше минуты.

Выложить панкейки на тарелку, по желанию сверху полить вареньем, сметаной, сгущенкой и т.д. Хотя и без ничего они очень вкусные и сладкие ))

Приятного аппетита))