Салат «Поль»

Name: Салат «Поль»
Yield: 4 порции
Ingredients: редис 4; крупный огурец 1; крупный помидор 1; листовой салат 1/2 пучка; куриная грудка 1/2; Заправка:; чеснока 1 зубчик; горчицы 1-2 ч. ложка; оливкового масла 3 ст. ложки; соль, перец, мёд или сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана

Видео-рецепт салата «Поль» на моем канале 👉🏼 #салат #салатскурицей...

4 порции

Ингредиенты

редис 4

крупный огурец 1

крупный помидор 1

листовой салат 1/2 пучка

куриная грудка 1/2

Заправка:

чеснока 1 зубчик

горчицы 1-2 ч. ложка

оливкового масла 3 ст. ложки

соль, перец, мёд или сахар

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриное мясо порезать на кусочки небольшими брусочками. Сбрызнуть сковороду маслом, обжарить курицу, немного подсолив. Оставить остывать.

Помыть и обсушить листья салата и овощи. Листья салата порвать и разложить на плоской тарелке. Остывшие куриные кусочки разложить на листья салата. Порезать брусками огурец, редис. С помидора снять кожицу и порезать брусками. Выложить на курицу редис, затем огурец, наверх кусочки помидора.

Приготовить заправку в отдельной миске. Для этого мелко режем или выдавливаем чеснок. Смешиваем его с 1-2 чайными ложками горчицы. Добавляем оливковое масло. С помощью соли, перца, мёда (сахара) добиваемся вкусового баланса между соленым, острым и сладким. Хорошо перемешиваем заправку. Распределить заправку на салате.

До подачи на стол салату нужно около 10 минут на пропитку заправкой. Приятного аппетита!

Видео-рецепт салата «Поль» на моем канале 👉🏼