Салат "Поцелуй любовника"

Сначала подготовим продукты. Изюм зальем кипятком и оставим минут на 10. За это время изюм разбухнет и станет мягким. Затем откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

Половину стакана грецких орехов подсушите на сковороде, затеем измельчите при помощи блендера или скалки.

Свёклу отварить или запечь в духовке, очистить и натереть на терке. Добавить орехи, щепотку соли, столовую ложку майонеза и перемешать.

Морковь отварить, очистить и натрем на терке. Добавляем изюм, столовую ложку майонеза и перемешать.

Сыр натрем на терке, добавляем зубчик чеснока, 2 столовые ложки майонеза и перемешиваем.

Собираем салат. На плоскую тарелку устанавливаем кулинарное кольцо и первым слоем выкладываем морковь с изюмом, вторым сыр с чесноком, последний слой свёкла и грецкими орехами.

Салат я украсила половинками грецких орехов и цветочками из сыра, которые я сделала при помощи формочек для печенья.

Салат готов. Приятного аппетита. Возможно, вам будет интересно посмотреть видео-рецепт приготовления этого салата https://youtu.be/4TYmZUQhLDw