Салат из редьки "Чёрный дракон"

Чёрную редьку натереть на крупной тёрке, залить холодной водой с солью. Оставить, чтоб вышла горечь, потом промыть и отжать.

Луковицу порезать полукольцами и обжарить на растительном масле. Затем лук вынуть.

Мясо порезать соломкой и обжарить в масле, на котором жарился лук. Посолить, поперчить по вкусу. Остудить.

В миску с редькой добавить мясо с луком, заправить майонезом, перемешать.

Салат переложить в салатник и приятного аппетита!)

Салат очень вкусный и сразу мало кто догадается, что салат из редьки.