Салат "Праздничный"

Name: Салат "Праздничный"
Yield: 6 порций
Ingredients: Бедро куриное (вареное); Картофель (средние клубни, вареный в "мундире"); Морковь (вареная); Яйцо куриное; Огурец маринованный; Шампиньоны (маринованные); Лук репчатый; Укроп; Кукуруза (консервированная); Майонез; Маринад (от маринованных шампиньонов)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Боброва (Соломко)

#кукпад2 У Кукпада День рождения. Принято дарить подарки. Всем почитателям сайта дарю...

20 минут

6 порций

Ингредиенты

Бедро куриное (вареное) 1 шт

Картофель (средние клубни, вареный в "мундире") 3 шт

Морковь (вареная) 1 шт

Яйцо куриное 2 шт

Огурец маринованный 1 шт

Шампиньоны (маринованные) 100 г

Лук репчатый 1/2 шт

Укроп 1 пуч

Кукуруза (консервированная) 2 ст. л

Майонез 2 ст. л

Маринад (от маринованных шампиньонов) 100 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Варёные картофель, морковь, яйца чистим, режем мелкими кубиками. Немного моркови оставляем для украшения. Можете сразу вырезать из неё звёздочки, а отходы пустить в салат.

Мелко режем лук. Маринад от шампиньонов нагреваем в микроволновке и заливаем им лук. В маринаде есть соль, сахар, уксус, специи, то есть всё, что необходимо для маринования лука. Оставляем на 15 минут.

Кубиками режем маринованные огурцы и шампиньоны, у меня всё собственного приготовления. Отжимаем от лишней влаги, она не нужна в салате, иначе потечёт. Также отжимаем маринованный лук, кладём в салат.

С куриного бедра снимаем филе и режем мелкими кубиками. Можете, конечно, брать грудку, но я предпочитаю мясо бёдер.

Соединяем все ингредиенты, кладём майонез. Перемешиваем.

Берём круглую форму с кольцом посредине, прокладываем плёнкой, плотно кладём салат, утрамбовываем. Можно, при отсутствии, поставить стакан посредине сервировочного блюда и ровно класть вокруг него салат.