Горячий салат «Греческий»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Шипова (Лукьянова) 🌳
#мясорыба #субпродукты
Этот салат мы попробовали лет десять назад в Анапе....
Ингредиенты
- Язык (у меня был телячий) 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Сыр 100 гр.
- Майонез 1 уп.
- Чеснока 5-6 зубчиков
- Грецкий орех (в этот раз не брала) 50-100 гр.
- Соль, специи по вкусу
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Сначала отварить язык (примерно 1,5-2 часа), в процессе варки я добавила луковицу (целиком, только очистила), соль, специи. Язык вынуть, остудить, очистить и порезать на тонкие ломтики. Из бульона можно сварить суп (опубликую позже).
2
Майонез смешать со специями (у меня чесночный перец), выдавить чеснок, всё перемешать. Сыр потереть.
3
В жаростойкую форму выложить язык, сверху смазать майонезной смесью, если Вы возьмёте орехи, то их надо порубить и посыпать поверх майонеза, посыпать сыром. Запекать минут 5-10 при температуре 280°, до расплавления сыра.
4
Достаём из духовки, режем на кусочки. В этот раз я подавала с картофельным пюре. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98686
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!