Мясные гнезда

Name: Мясные гнезда
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6 порций
Ingredients: фарш (не принципиально из какого мяса); яйца; хлеб (3 ломтика); морковь; сыр; масло растительное/оливковое; соль/специи/ зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Yuliya Yuliya Yuliya ✈

С удовольствием хочу с вами поделится ещё одним рецептом. «Мясные гнезда»- это в...

40 минут

6 порций

Ингредиенты

фарш (не принципиально из какого мяса) 400 гр.
яйца 7 шт.
хлеб (3 ломтика) 3 шт.
морковь 1 шт.
сыр 100 гр.
масло растительное/оливковое 3 ст/л
соль/специи/ зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Морковь трём на крупной тёрке, лук мелко шинкуем, хлеб вымачиваем в воде и отжимаем, затем все это соединяем с фаршем и добавляем яйцо, солим, перчим и все перемешиваем до однородной массы.

Форму для запекания смазываем маслом. Мясную массу делим на ровные 6 частей и формируем круглую котлету с выемкой в середине. Отправляем на 20 минут в духовку разогретую до 180 градусов. Через полчаса достаём, аккуратно вливаем яйцо (Оставшийся белок я взбиваю с сахаром в Гоголь-моголь) и сверху посыпаем сыром и отправляем назад в духовку ещё на 15-20 минут (до запекания). Мясные гнезда готовы! Всем приятного аппетита!!!