Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
ПП Брауни
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Пионтковская
Многие типы питания ограничивают сладкое.
Я соглашусь, что, читая порой составы...
Ингредиенты
- яйца 3
- сливочного масла 160 гр
- темного горького шоколада 200 гр
- меда или другого подсластителя 6-8 ч.л
- цельнозерновой муки 90 гр
- миндальной муки 50 гр
- разрыхлителя 1 ч.л
- соли щепотка
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Все сыпучие ингредиенты я сразу смешала в одной емкости
** если вам нельзя пшеничную муку, замените ее на ту, которую вам можно. Но помните! Заменяя на кокосовую, возьмите ее в полтора раза меньше, чем взяли бы пшеничной.
2
Шоколад и сливочное масло ставим на водяную баню и помешивая растапливаем.
3
Три яйца и мед (или сахар, или другой подсластитель) взбиваем долго. Яйца должны хорошо побледнеть и прилично увеличиться в объеме.
4
Остудим немного шоколад с маслом и добавим эту смесь к яйцам.
Продолжаем взбивать, масса становится густой.
Добавляем из чашки все сыпучие ингредиенты и перемешиваем лопаткой. Тесто выходит консистенции очень жирной сметаны. То есть оно жидкое.
5
Отправляем тесто в форму, застеленную пергаментом и ставим в духовку.
180 градусов примерно 25-35 минут, зависит от вашей духовки. Снаружи у Брауни есть корочка, как у кекса, но внутри он должен остаться мягким и даже как будто немного сыроват, но в этом его главная фишка. Он внутри должен быть не кексом.
6
Подаем с ягодами/мороженым/сливками и просто так.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5444
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
