Панкейки

Здесь рецепт на 10-12 блинчиков (хотя у меня ни разу столько не получилось из этих продуктов.... Всегда меньше.. Наверное там совсем маленькие делают блинчики...)

Смешаем муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль. Яйцо взбить венчиком, чтобы получилась пена. Добавить молоко. Перемешать. Молочно-яичную смесь влить в сухие ингредиенты и аккуратно перемешать. Масло растопить и влить в тесто, перемешать.

Выливать небольшие порции теста (Примерно по 2 ст. ложки) на сухую сковороду, НЕ смазанную маслом. Печь с одной стороны до образования пузырьков. Перевернуть, печь еще чуть меньше минуты. Выложить панкейки на тарелку, по желанию сверху полить вареньем, сметаной, сгущенкой и т д. Хотя и без ничего они очень вкусные и сладкие ))

Приятного аппетита))) Вкусные, дырявые внутри, мягОнькие такие блинчики не оставят вас равнодушными 😉😋😋😋