Салат «Египетская пирамида»

Name: Салат «Египетская пирамида»
Ingredients: печени трески; (в зависимости от размера) отварного картофеля; маринованных огурца; варёных яйца; твердого сыра; Майонез

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вадим Гончаров

В отличии от оригинального рецепта, я приготовил салат без яблока- не люблю их в салатах.

Ингредиенты

печени трески 1 банка

(в зависимости от размера) отварного картофеля 2-3 шт

маринованных огурца 3

варёных яйца 2

твердого сыра 50 г

Майонез

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Салат слоёный, подготовлю составляющие заранее. Картофель натираю на крупной тёрке, добавляю половину масла от консервов и пару ложек майонеза. Хорошо перемешиваю. Саму печень подавлю в баночке вилкой. Огурцы порежу мелкими кубиками. Яйца так же порежу кубиком и перемешаю с ложкой майонеза. Сыр натираю на крупной тёрке. НАЧИНАЮ СОБИРАТЬ САЛАТ:

Печень трески; Картофель; Огурцы; Яйца. Убираю на балкон (в холодильник) примерно на 30 минут. После чего при помощи 2-х широких ножей формирую 4-гранную пирамиду. Низ салата (печень) обкладываю с 4 сторон скрученными салфетками – для того, чтобы в них впитывалось излишнее масло, и снова убираю на балкон - до подачи на стол. Убираю салфетки, посыпаю тёртым сыром. Приятного…

ПЫ. СЫ. На фото плохо видно, что получилась пирамида, но это не конус, это действительно пирамида.

...