"Леший черноглазый"

Name: "Леший черноглазый"
Yield: 1-2 порции
Ingredients: для икры:; семена чиа и вода; соевый соус; специи; льняное и виноградное масло; вакаме или сухие водоросли; для оформления:; помидора; белый хлеб; лук-порей; сельдерей; кусочек колбасы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ira-ra-bel (Food-design)🌳

#1апреля

1 час

1-2 порции

Ингредиенты

для икры:

семена чиа и вода

соевый соус

специи

льняное и виноградное масло

вакаме или сухие водоросли

для оформления:

помидора

белый хлеб

лук-порей

сельдерей

кусочек колбасы

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Залить семена чиа водой, нагретой до 40 градусов, размешать, накрыть крышкой, оставить на 30 минут, в течение этого времени 2 раза перемешать ложкой для равномерного впитывания влаги. Семена увеличатся в несколько раз и станут густой массой. Измельчить вакаме в кофемолке и добавить в разбухшее семя водоросли, специи, соевый соус, льняное и виноградное масло. Тщательно перемешать и охладить 3-4 часа.