Роллы с овощами и мясом

1. Отправляем мелко нарезанную говядину на заранее разогретую сковороду с растительным маслом, обжариваем до готовности.

2. Поливаем соевым соусов, приправляем, обжариваем минуты две на сильном огне, вливаем немного воды, чтобы вода покрыла мясо и тушим на слабом огне 30 мин.

3. По истечению времени открываем крышку и даём оставшееся воде выпариться.

4. По очереди отправляем наши овощи к мясу: лук и морковь, затем болгарский перец и в конце ростки, немного всё обжарим. Наша начинка готова!

5. Берём сушёные рисовый лист, опускаем на мин в холодную воду, после чего вынимает его и кладем на рабочую поверхность (желательно на деревянную доску или силиконовый коврик, т к. мокрые листочки сильно липнут).

6. На середину листа выкладываем где-то столовую ложку начинки, закручиваем конвертиком, готово!

7. Так же можно их отправить во фритюр, и кушать горячими, для этого нужно завернуть в два рисового листа, т.к. при жарке конвертик может лопнуть! Приятного всем аппетита!