Хачапури пальчики оближешь 😋Видео рецепта в Инстаграмм ➡️#basil210692✅📍📍👋👍😋🤤🙏🏻

Муку просеять в глубокую миску, добавить дрожжи, соль, сахар, комнатной температуры молоко, растительное масло и размягченного сливочного. Все тщательно перемешать до однородности, если нужно, влить немного воды. Накрыть миску с тестом, оставить на тридцать-сорок минут.

. Чтобы сделать начинку, нужно крупно натереть весь сыр, смешать его с яйцом и добавить сливочного масла — если сыр жирный, можно обойтись и без масла: начинка должна быть достаточно рыхлой.

Выложить на порции раскатанного теста сыр­ную начинку, соединить края теста и защипнуть — по форме ха­чапури должны напоминать ­лодочки. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на пятнадцать минут. За 4-5 минут до готовности, нужно достать блюдо из духовки, положить яйцо и отправить снова «доходить».