Курочка в сметанном соусе

Name: Курочка в сметанном соусе
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Ingredients: Курица 800 гр; Лук; 2 шт Чеснок; 200 мл Сметана; 30 мл Подсолнечное масло; Соль 2 чайных ложки; Петрушка, укроп; Предварительно сварить бульон из курицы 100 мл

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нина

Курочка получается нежная,легко отделяется от костей. Я всегда беру ножки или бедрышки....

50 минут

Ингредиенты

Курица 800 гр
Лук 3 шт
2 шт Чеснок
200 мл Сметана
30 мл Подсолнечное масло
Соль 2 чайных ложки
Петрушка, укроп
Предварительно сварить бульон из курицы 100 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Курочку солим и кладём на сковородку с подсолнечным маслом

Тушим под крышкой 30 минут до готовности.

Пока у нас готовится курочка, будем готовить соус. Режем репчатый лук произвольным образом. Выкладываем в сковороду с подсолнечным маслом. Добавляем чеснок, если вы не любите чеснок, можно обойтись и без него. Обжариваем до золотистого цвета.

С помощью блендера измельчаем поджарку в пюре. Добавляем сметану, укроп, петрушку и приправу по вкусу. Также измельчаем.

Выливаем куриный бульон, перемешиваем, соус готов.

Добавляем готовый соус к курице и тушим 10-15 минут.

...