Салат КАПУСТНО-ОГУРЕЧНЫЙ

Name: Салат КАПУСТНО-ОГУРЕЧНЫЙ
Ingredients: капуста; огурцы; лук; чеснок; зелень..перо лука; подсолнечное масло; уксус; соль; сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Дмитриевна

Всем привет ! Люблю капусту в любом виде...а в сочетании с огурцами вообще..ОЧЕНЬ...

Ингредиенты

капуста 1,5 кг

огурцы 1,5 кг

лук 0,5 кг

чеснок 1 гол.

зелень..перо лука 1 пучок

подсолнечное масло 0,5 ст

уксус 4 ст л

соль 2 ст л

сахар 1 ст.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

ИТАК рецепт..➖ 1.5 кг нашинкованной капусты.✔.1.5 кг огурцов порезать (но не крошить)✔ 0.5 кг лука полукольцами.✔.1 головка чеснока через пресс.✔.1 пучок зеленого лука порезать.✔..ВСЕ ПЕРЕМЕШИВАЕМ...➖ ДАЛЕЕ.➖.СЮДА же...0.5 стакана подсолнечного масла.✔.4 ст. ложки 9 % уксуса..✔.2 ст. ложки соли..✔.1 стакан сахара..✔

.ВСЕ ХОРОШО ПЕРЕМЕШАТЬ и оставить на часа 2..овощи насытятся друг от друга..дадут сок и начнут мариноваться..➖.ДАЛЕЕ..➖.разложить салат по банкам вместе с маринадом..➖

СТЕРИЛИЗОВАТЬ 25 мин...➖ СТАВИМ❗ в холодную воду..вода постепенно начнет нагреваться и прогревать банки...ЕСЛИ сразу в горячую поставить могут лопнуть банки..➖.ВЫХОД 4 литра и немного на пробу...🍸 🍝 🍸