Напиток с мякотью яблок и с корицей

Яблоки очистить от семян и порезать на средние кубики, кожура пусть останется. Положить в пакет и отправить примерно на 1 час в морозилку. Сильно замороженными они не должны быть.

В кастрюлю положить сахар, палочку корицы и налить воды. Выложить из пакета яблоки и сложить в кастрюлю. Варить от момента кипения можно минут 5. Яблоки как бы слегка разварятся, плиту выключить и пусть постоят под крышкой около 7-10 минут.

Затем яблочки (без кожуры) выложить и растереть в пюре. Над стеклянной посудой разместить сито и продолжить растирать уже яблочное пюре. Затем налить жидкость, в которой варились яблоки. Напиток готов.

Совет: сахар можно заменить на мёд.