Летний салат с цветной капустой

Name: Летний салат с цветной капустой
Ingredients: Салат; цветной капусты; Оливковое масло; Соль, перец; варёных яиц; бекона (к/в); мягкого сыра; зелёного лука; Заправка; горчицы; майонеза; лимонного сока; чеснока; Паприка, соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алёнка Леснова

#рецепт от @buzzfeedtasty #салат #buzzfeedtasty

Ингредиенты

Салат

цветной капусты 1 головка

Оливковое масло

Соль, перец

варёных яиц 5-8

бекона (к/в) 250-300 г

мягкого сыра 25-50 г

зелёного лука Пучок

Заправка

горчицы 1 ч.л.

майонеза 2-3 ст.л.

лимонного сока 2 ст.л.

чеснока 1 зубчик

Паприка, соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Бекон нарезать некрупными ломтиками, выложить на противень.

Цветную капусту обдать кипятком, разделить на соцветия, замешать в чашке с небольшим количеством оливкового масла, соли и перца, затем также выложить на противень.

Запекать в разогретой до 200° духовке 20-25 мин. Затем остудить несколько минут и переложить в большую миску.

Также в большую миску порезать яйца: яйцо порезать пополам, затем каждую половину на 4 части. Нарезать лук, натереть сыр и выложить их в миску.

В отдельной чашке смешать все ингредиенты для заправки. Заправить салат и хорошо перемешать. Можно посыпать небольшим количеством нарезанного зелёного лука. * Чтобы заправка не была такой тяжёлой, можно заменить майонез на йогурт без добавок или нежирную сметану.

Приятного аппетита!

...