Летний салат из капусты с морковью

Для приготовления салата выливаем в поставленную на плиту сковороду 2 столовые ложки растительного масла, выкладываем в нее 1 мелко нарезанную головку репчатого лука и перемешивая обжариваем его до золотистости на среднем огне плиты. Нарезаем тонкой соломкой 400 граммов свежей белокочанной капусты, которую затем выкладываем в большую миску, после чего добавляем в миску по вкусу соль и хорошо сминаем капусту руками до более мягкого состояния.

Отставляем сковороду с обжаренным до золотистости репчатый луком в сторону и остужаем. Натираем в миску с капустой на крупной терке 1 небольшую морковь и выкладываем в нее 200 граммов промытого через мелкое ситечко зеленого горошка.

Нарезаем тонкой соломкой 150 граммов вареной колбасы и выкладываем ее в общую миску, после чего добавляем в нее мелко нарезанную по вкусу зелень укропа и остывший обжаренный репчатый лук из сковороды.

Добавляем в общую миску по вкусу молотый черный перец, затем выкладываем в нее 1 столовую ложку майонеза и перемешиваем между собой все ингредиенты. Приготовленный быстро и просто летний салат из свежей белокочанной капусты с обжаренным репчатым луком и морковью раскладываем по порционным тарелкам и подаем к столу. Приятного Вам аппетита, дорогие Друзья!

Смотрите внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего салата из свежей белокочанной капусты с репчатым луком, морковью и зеленым горошком с вареной колбасой: https://youtu.be/9stUli6t1qg

Едим дома, готовим дома! Хочешь научиться готовить вкусно?! Подписываемся на мой кулинарный канал Сибирячка готовит - домашняя еда и кухня с Еленой Машнич! https://goo.gl/L9of7E