Салаты из курицы с грибами, ананасами и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Машнич Сибирячка
Идеальный рецепт приготовления праздничных салатов на основе курицы в разных вариациях,...
45 минут
9 порций
Ингредиенты
- Для салата "Нежность":
- Куриная грудка 120 гр
- Кукуруза 120 гр
- Ананас 120 гр
- Твердый сыр 60 гр
- Майонез по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Соль по вкусу
- Для украшения:
- Мандарин 0,5 шт
- Для салата "Подсолнух":
- Куриная грудка 120 гр
- Репчатый лук 1 шт
- Шампиньоны 120 гр
- Растительное масло 2 ст.л
- Куриное яйцо 1 шт
- Морковь 0,5 шт
- Смесь перцев по вкусу
- Соль по вкусу
- Майонез по вкусу
- Для украшения:
- Маслины 8 шт
- Картофельные чипсы по вкусу
- На салат для мужчин:
- Куриная грудка 140 гр
- Красный репчатый лук 1 шт
- Сахар 1 ч.л
- Соль 1,33 ч.л
- Уксусная эссенция 70% 1 ч.л
- Вода (кипяток) 150 мл.
- Куриное яйцо 1 шт
- Растительное масло 1,5 ст.л
- Смесь перцев по вкусу
- Майонез по вкусу
- Для украшения:
- Листья салата по вкусу
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
Для приготовления салата "Нежность" выкладываем в глубокую миску 120 граммов консервированной кукурузы, 120 граммов нарезанного небольшими кусочками ананаса, затем выкладываем в миску 120 граммов нарезанной небольшими кусочками запеченной в духовке куриной грудки. На мелкой терке натираем 60 граммов сыра твердого сорта и высыпаем большую часть в общую миску, затем добавляем в миску по вкусу майонез, соль и смесь из черного с красным перцев.
2
Хорошо перемешиваем все ингредиенты в миске и выкладываем салат в салатницу, добавляем сверху равномерным слоем оставшийся натертый сыр, затем украшаем разрезанными пополам дольками мандарина.
3
Для приготовления салата "Подсолнух" наливаем в сковороду 2 столовых ложки растительного масла, затем ставим ее на плиту и выкладываем в нее мелко нарезанный репчатый лук, затем обжариваем его до прозрачности. Нарезаем небольшими кусочками 120 граммов шампиньонов и выкладываем в сковороду к луку, после чего перемешивая обжариваем грибы около 7 минут, затем добавляем в сковороду по вкусу соль, смесь из черного с красным перцев и перемешав выкладываем грибы из сковороды на тарелку.
4
Выкладываем в салатницу 120 граммов нарезанной небольшими кусочками запеченной в духовке куриной грудки, заправляем по вкусу майонезом, затем выкладываем сверху слой из обжаренных грибов с луком и делаем сверху сетку из майонеза.
5
Натираем на крупной терке 0,5 шт. отварной моркови и белок 1 вареного куриного яйца, после чего перемешиваем белок с морковью и слегка уплотняя выкладываем завершающим слоем в салатницу, затем делаем сверху сетку из майонеза.
6
Выкладываем сверху размягченный желток 1 вареного куриного яйца и украшаем картофельными чипсами с разрезанными пополам маслинами, после чего наносим сверху полоски из майонеза.
7
Для приготовления третьего салата нарезаем тонкими полукольцами 1 головку красного репчатого лука и выкладываем в миску, затем высыпаем в миску 1 чайную ложку сахара, 1 чайную ложку соли, после чего добавляем 1 чайную ложку 70% уксусной эссенции и заливаем кипятком.
8
Разбиваем в небольшую миску 1 куриное яйцо, затем высыпаем в нее 1/3 чайной ложки соли, добавляем 1 столовую ложку растительного масла и хорошо перемешиваем. Выливаем приготовленную яичную смесь в разогретую на плите с добавленным растительным маслом сковороду и обжариваем блинчик с двух сторон.
9
Приготовленный блинчик сворачиваем в рулет, после чего нарезаем его тонкой соломкой. Выкладываем в миску 140 граммов нарезанной кусочками запеченной в духовке куриной грудки и добавляем в нее хорошо промытый под проточной водой красный лук, следом выкладываем нарезанный соломкой блинчик, добавляем майонез по вкусу и перемешиваем все ингредиенты.
10
Выкладываем в салатницу по вкусу листья салата, затем выкладываем в нее приготовленный салат. Приятного Вам аппетита!
11
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления трех вкуснейших салатов с курицей, грибами, ананасами и сыром на праздничный стол: https://youtu.be/iCIQNDBuAxA
12
Едим дома, готовим дома! Хочешь научиться готовить вкусно?! Подписываемся на мой кулинарный канал Сибирячка готовит - домашняя еда и кухня с Еленой Машнич! https://goo.gl/L9of7E
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98667
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
