Натуральный лимонад

Мяту и лимоны помыть. С 1.5 лимона снять цедру слайсами, удобнее всего делать это овощечисткой. От мяты отделить более крупные листочки (1 чашка) и макушки (их лучше оставить для украшения).

В кастрюле доводим до кипения 2 литра воды, кидаем туда цедру лимона и 50 гр сахара. Кипятим 2 минуты. И отставляем остывать.

Выжимаем из 1.5 лимона сок, смешиваем с мятой и оставшимся сахаром. НО! Можно поступить проще. В отдельную кастрюльку складываем на дно листья мяты, затем порезанный среднего размера кубиками лимон, засыпаем сахаром. И просто "толкушкой" это всё мнем, получается быстрее и эффективнее.

Соединяем давленые лимоны с сиропом, доводим до кипения. И отставляем.

Оставшиеся пол лимона нарезаем тонкими дольками для украшения. На дно стакана кладём дольки лимона, лёд (по желанию), наполняем на половину лимонадом, оставшуюся половину наполняем газ.водой, и украшаем макушкой мяты.🍹Всё! Пьем и радуемся лету, солнцу и теплу! ⛱️

Больше моих рецептов в инстаграм https://instagram.com/lisionnok_cake