avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Картофельная запеканка с тефтелями 
Картофельная запеканка с тефтелями 
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Картофельная запеканка с тефтелями 

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина Колобкова

Ингредиенты

  • Картофеля 750 г
  • Моркови 750 г
  • Луковица 1
  • Чеснока 2 зуб.
  • Фарша 600 г
  • Горчицы 1 ст. л.
  • С верхом панировочных сухарей 1 ст. л.
  • Лимонной цедры 1 ч. л.
  • Яйцо 1
  • Соль
  • Молотый черный перец
  • Сливок 200 мл
  • Молока 100 мл
  • Яичный желток 1
  • Тертый мускатный орех
  • Зелень

Шаги приготовления

1
человек планирует готовить
1
 Картофель и морковь очистить и вымыть. Картофель нарезать кружочками, а морковь - брусочками.  Выложить овощи в смазанную жиром форму. Нагреть духовку до 200°.Лук и чеснок очистить и мелко нарезать.  Смешать с мясом, горчицей, панировочными сухарями, лимонной цедрой, яйцом, солью и перцем. Из полученного фарша сделать небольшие шарики и выложить их в форму на овощи
2
Взбить сливки с молоком и яичным желтком, приправить солью, перцем и мускатным орехом.Полить этой массой овощи, накрыть крышкой или алюминиевой фольгой и запекать в духовке 50 мин. Петрушку вымыть, обсушить и украсить готовое блюдо. 
Добавить в закладки
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями