Салат "Орландо"

Салат выкладывается слоями по порядку: 1 слой — обжаренные в масле, мелкопорезанные грибы. (при жарке немного посолить), 2 слой — огурцы (порезанные мелким кубиком),

3 слой — отварной мелкопорезанный свиной язык среднего размера, 4 слой — обжаренного в сливочном масле или растительное, мелкопорезанного лука, 5 слой — 4 яйца, натереть на крупной тёрке. Каждый слой залить майонезом (сделать сеточку или спираль из майонеза).

Готовить заранее, чтобы настоялся и пропитался. Некоторые нюансы: грибы и лук лучше на сливочном масле. Язык варить в подсоленной воде до готовности потом сразу опустить в холодную воду и снять с него кожицу. Салат вкуснее на следующий день. Лучше держать его в прохладном месте.