Салат зимне-весенний

Name: Салат зимне-весенний
Ingredients: Капуста пекинская большого; Огурец; Помидор; Лук репчатый; Соль; Перец черный молотый; Сок лимона; Горчица; Оливковое масло; Моцарелла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дашет

Ингредиенты

Капуста пекинская большого 1,5 кочана

Огурец 2 шт

Помидор 3 шт

Лук репчатый 1,5 головки

Соль

Перец черный молотый

Сок лимона 1 ч.л

Горчица 1 ч.л

Оливковое масло

Моцарелла

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Огурец и помидор нарезаем ломтиками, высыпаем в миску.

Капусту пекинскую рубим на такие же ломтики, как и овощи, отправляем в миску/

Лук режем полукольцами очень тонко/

Делаем эмульсию. В чашке смешиваем венчиком лимонный сок и горчицу. Теперь добавляем масло оливковое понемногу и смешиваем венчиком. Пробуем на вкус и этим заправляем салат. Солим и перчим по вкусу. Все хорошенько смешиваем. Рвем на кусочки моцареллу и ещё раз перемешиваем. Приятного аппетита!!!

...