Салат "Бусы на снегу"

Отварить мясо, морковь, яйца. Мясо остудить, разорвать на волокна или мелко нарезать. У яиц отделить желтки от белков. Натереть на мелкой терке сыр, морковь, белки яиц, желтки. Огурцы нарезать мелкими кубиками.

1 слой - мясо, сеточка майонеза, 2 слой- огурцы так же майонез, 3 слой - морковь, 4 слой-сыр перемешать вместе с желтками (этот слой промазываем побольше майонезом т. к. желтки суховаты), 5 слой- белки.

Затем по белкам делаем бороздки из майонеза, на них выкладываем украшения. Можно обычную морковь нарезанную кубиком.

Можно подавать сразу.

Приятного аппетита!