Домашняя пицца на тонком тесте

Дрожжи, сахарный песок и соль растворить в тёплой  воде  и оставить на 10 - 15 минут.  Затем добавить растительное масло и  просеять  муку через сито и замесить тесто. Накрыть тесто тканевой салфеткой и поставить в тёплое место на 1 час, чтобы тесто поднялось.

Разделить тесто на 2 равные части, тонко его  раскатать, смазать соусом, добавить начинку и отправлять в предварительно разогретый духовой шкаф на 10 минут. Время приготовления зависит от модели вашей духовки.

Для соуса подойдёт готовый  кетчуп. Я же смешиваю  4 ст. ложки томатной пасты  с 1 ст. ложкой  раст. масла и добавляю  немного сухого чеснока.

Начинка может быть любой в зависимости от того , что предпочитаете. В этот раз для  моей  пиццы я выбрала: Томаты Шампиньоны Окорок Сервелат Сыр голландский Маслины