Куриные голени в слоённом тесте

Приготовим наши ингредиенты 👌.

Голени должны быть размороженными, хорошо помытыми под проточной водой и высушены бумажными полотенцами. Далее голени я смазываю специями, приправа для курицы, соль, перец чёрный молотый и оставляю для пропитки. Приступаю к тесту.

В миску вливаю сливочное масло, соль, воду, тщательно перемешиваем, всыпаю порциями муку. Тесто готово. Раскатываю его на столе и нарезаю полоски шириной 1 см.

Закручиваю голени в тесто, как сосиски в тесте 😁 так делаю со всеми ножками. Разделяю желток от белка, смазываю противень растительным маслом кладу голени и смазываю их желтком.

Посыпаю голени семенами кунжута.

Отправляю в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 мин.

Наши голени готовы, приятного аппетита 👌.