1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Салат из молодой капусты. Очень сочный!
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Мыльникова
У каждой хозяйки свой рецепт капустного салата, да не один! Я нашла баланс в этом...
Ингредиенты
- небольшой кочан молодой капусты 1
- сладкий перец 1
- твёрдое сочное яблоко 1
- луковица 1
- чеснока 2-3 зубчика
- средний свежий огурец или 1/2 длинного 1
- Заправка:
- сахар 1/2 ч. л.
- соли 1 ст л без горки
- растительного масла 3 ст л
- уксуса яблочного или винного 1,5 ст л
Шаги приготовления
32
человека планируют готовить
1
Главное- тонкая нарезка! Я сделала ее при помощи тёрки Borner и рук. Можно терку заменить на ту, что идёт для корейской моркови, а остальное нашинковать вручную. Капусту шинкуем, яблоко, огурец и лук я натерла на тёрке(если вручную, то лук тонко полукольцами). Чеснок через пресс или на мелкой тёрке. Перец нарезаем тонкой соломкой.
2
Заправляем и перемешиваем руками (мять не надо). Оставляем на час- другой и только после этого пробуем и добавляем что- то, если есть необходимость. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97688
Эмоции 31
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
9
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
