Огурцы по-азиатски

Name: Огурцы по-азиатски
Ingredients: Длинноплодные огурцы,; Имбирь,; Чеснок,; Острый перец,; Кунжутное масло,; Готовая заправка для корейских салатов,; Кунжут

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana Dakhova

Ингредиенты

Длинноплодные огурцы, 4-5 шт

Имбирь, 4-5 см

Чеснок, 4-5 зубчиков

Острый перец, 1 шт

Кунжутное масло, 30 мл

Готовая заправка для корейских салатов, 1 пакетик (80 граммов)

Кунжут

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Беру длинноплодные огурцы, 4-5 шт. Нарезаю вдоль на четвертинки. Срезаю семена. Каждую четвертинку разрезаю вдоль пополам, а затем нарезаю поперёк пополам или на три части, на короткие брусочки.

Заправка: нарезаю мелко имбирь, ломтик примерно 4-5 см. Нарезаю мелко чеснок, 5-6 зубчиков Нарезаю мелко острый перец, остроту регулируйте по своему вкусу. Мне, например, хватило половины одного перчика. Разогреваю в сковороде кунжутное масло, примерно 30 мл. Отправляю в хорошо разогретое масло имбирь, чеснок и перец и прогреваю 15-20 секунд, не более. Снимаю с огня и сразу выкладываю на огурцы.

Добавляю 1 пакетик (80 граммов) готовой заправки для корейских салатов.

Посыпаю кунжутом. Перемешиваю и подаю.

Смотри видеорецепт в моем инстаграм @kuharkin.blog

...