Жареная цветная капуста
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана
Такую капусту едят даже дети. Она получается очень вкусной и с насыщенным вкусом, а...
40 минут +время для маринации
10 порций
3
Ингредиенты
цветной капусты 1 кг
воды (для маринада) 1 литр
соли (для маринада) 1 столовая ложка
сахара (для маринада) 4 столовые ложки
уксуса 9% (для маринада) 40 мл
куркумы (по желанию) 0,5 чайной ложки
муки 150 г
яиц 5
соль
сушеный чеснок
прованские травы
растительное масло для жарки
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Разобрать цветную капусту на соцветия желаемого размера. В кастрюлю налить воду, всыпать соль, сахар, куркуму (куркума придаёт капусте аппетитный желтенький цвет) и довести до кипения. В маринад выложить соцветия капусты и влить уксус. Снова довести все до кипения и дать капусте покипеть 2-3 минуты.
2
Выключить плиту и дать капусте полностью остыть в маринаде. После полного остывания капусту откинуть на дуршлаг и дать стечь всей. Яйца взбить с солью, сушеным чесноком и прованскими травами.
3
Каждое соцветие обвалять в муке, обмакнуть в яйца и выложить на разогретую сковородку. Обжарить со всех сторон до золотистого цвета. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881470
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Добрый день, Светлана! Очень необычный рецепт, надо попробовать!👌😋👍 Спасибо за идею! 🤝🤗💐
8 августа 2021 г.
Ответить
Здравствуйте. Попробуйте, думаю, что не пожалеете🙂
8 августа 2021 г.
Ответить
Спасибо, Светлана. Как приготовлю-напишу. 😉📝
8 августа 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!