Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Жареная цветная капуста
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана
Такую капусту едят даже дети. Она получается очень вкусной и с насыщенным вкусом, а...
40 минут +время для маринации
10 порций
3
Ингредиенты
- Цветной капусты 1 кг
- Воды (для маринада) 1 л
- Соли (для маринада) 1 ст. л.
- Сахара (для маринада) 4 ст. л.
- Уксуса 9% (для маринада) 40 мл
- Куркумы (по желанию) 0,5 ч. л.
- Муки 150 г
- Яиц 5
- Соль
- Сушеный чеснок
- Прованские травы
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Разобрать цветную капусту на соцветия желаемого размера. В кастрюлю налить воду, всыпать соль, сахар, куркуму (куркума придаёт капусте аппетитный желтенький цвет) и довести до кипения. В маринад выложить соцветия капусты и влить уксус. Снова довести все до кипения и дать капусте покипеть 2-3 минуты.
2
Выключить плиту и дать капусте полностью остыть в маринаде. После полного остывания капусту откинуть на дуршлаг и дать стечь всей. Яйца взбить с солью, сушеным чесноком и прованскими травами.
3
Каждое соцветие обвалять в муке, обмакнуть в яйца и выложить на разогретую сковородку. Обжарить со всех сторон до золотистого цвета. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881470
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
