avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Жареная цветная капуста

Жареная цветная капуста

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана
Такую капусту едят даже дети. Она получается очень вкусной и с насыщенным вкусом, а...
40 минут +время для маринации
10 порций
3

Ингредиенты

  • цветной капусты 1 кг
  • воды (для маринада) 1 литр
  • соли (для маринада) 1 столовая ложка
  • сахара (для маринада) 4 столовые ложки
  • уксуса 9% (для маринада) 40 мл
  • куркумы (по желанию) 0,5 чайной ложки
  • муки 150 г
  • яиц 5
  • соль
  • сушеный чеснок
  • прованские травы
  • растительное масло для жарки

Шаги приготовления

4
человека планируют готовить
1
Разобрать цветную капусту на соцветия желаемого размера. В кастрюлю налить воду, всыпать соль, сахар, куркуму (куркума придаёт капусте аппетитный желтенький цвет) и довести до кипения. В маринад выложить соцветия капусты и влить уксус. Снова довести все до кипения и дать капусте покипеть 2-3 минуты.
2
Выключить плиту и дать капусте полностью остыть в маринаде. После полного остывания капусту откинуть на дуршлаг и дать стечь всей. Яйца взбить с солью, сушеным чесноком и прованскими травами.
3
Каждое соцветие обвалять в муке, обмакнуть в яйца и выложить на разогретую сковородку. Обжарить со всех сторон до золотистого цвета. Приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 3
Добрый день, Светлана! Очень необычный рецепт, надо попробовать!👌😋👍 Спасибо за идею! 🤝🤗💐
8 августа 2021 г.
Ответить
Здравствуйте. Попробуйте, думаю, что не пожалеете🙂
8 августа 2021 г.
Ответить
Спасибо, Светлана. Как приготовлю-напишу. 😉📝
8 августа 2021 г.
Ответить
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!