1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Цветная капуста в кляре
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🤟Ксенька🤟
#премияпп Аппетитная капустка в кляре
Ингредиенты
- Цветная капуста 500 г
- Яйцо куриное 2-3 шт
- Сметана 10% 100 г
- Мука пшеничная 4 ст.л
- Укроп по вкусу
- Соль 1 ч. л
- Сода пищевая 1 щепотка
- Масло растительное 50 мл
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Подготовим капусту, разделим на соцветия.
2
Для того чтобы приготовить кляр, в миску смешайте яйцо с солью и добавьте туда сметану.
3
Хорошенько взболтайте до однородности и просейте муку с содой в смесь. Кляр должен быть совершенно однородным и без единого комочка.
4
В последнюю очередь добавьте в кляр укроп – молотый или свежий, измельченный, после чего еще раз хорошенько все перемешайте. Цветную капусту положите в миску с кляром и аккуратно, утопите каждый кусочек в кляре. Смесь должна равномерно покрывать каждый кусочек
5
Наберите в глубокую сковороду растительное масло и разогрейте на большом огне. В кипящее масло быстро выложите каждый кусочек цветной капусты по отдельности, и быстро обжарьте со всех сторон, не уменьшая огонь.
6
Готовые соцветия выньте из сковороды и переместите их прямо в миску, застеленную бумажными полотенцами, для избавления от лишнего жира. Затем переложите готовое блюдо в красивую тарелочку или мисочку и подавайте к столу🥰
Приятного аппетита мои хорошие 😏🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921106
Эмоции 66
Подарите автору эмоцию!
24
9
13
20
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 17
)
)
)
)
)
