Цветная капуста в кляре

Быстрый вариант закуски или даже гарнира. Очень нежная и вкусная капуста получается.

Ингредиенты

Цветная капуста 1 кочан
Масло для жарки
Кляр
Яйцо 2 шт.
Соль, перец по вкусу
Молоко 1/3 ст.
Мука 2-3 ст. л.
30 минут
3
11
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Цветную капуста порезать на соцветия. Отварить 3-5 минут в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг.
2
Смешать яйцо, молоко, соль, специи, муку. Консистенция как жидкая сметаны 10%. Вылить кляр к капусте, перемешать. В сотейнике разогреть масло. Обжарить капусту до румяности.
3
Можно подавать с соусом сметанным. Приятного аппетита!
...
3 сентября 2023 г.
...

Эмоции 11

Подарите автору эмоцию!
4
1
3
3