1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Цветная капуста в кляре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Жарикова✨Амбассадор ✨
#осень Представьте себе золотистую корочку, которая хрустит под пальцами, а внутри...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
66
0 %
4 г
*0 %
Жиры4 г
0 %
7 г
0 %
3 г
0 %
2 г
0 %
32 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Цветная капуста 1 кочан (600 г)
- Куриное яйцо 2 шт.
- Мука пшеничная 1 ст. л.
- Крахмал кукурузный 1 ст. л.
- Чеснок 1 зуб.
- Соль, перец, копчёная паприка, итальянские травы по вкусу
- Масло для жарки
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Кочан капусты острым ножом разделяем на соцветия среднего размера.
2
В кастрюлю с кипящей водой добавить соль, засыпать капусту и варить 5-7 минут. Откинуть на дуршлаг и ополоснуть ледяной водой.
3
Для кляра в миске разбить яйца, посолить, поперчить, добавить специи и чеснок через пресс. Хорошо взбить вилкой.
4
Затем всыпать муку, крахмал, хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Окунуть каждое соцветие в кляр.
5
Выложить в сковороду с маслом или фритюр и жарить на среднем огне по 3 мин с каждой стороны до румяного цвета.
6
Переложить на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы впиталось лишнее масло. Готово! Приятного Вам аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841739
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
2
2
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
