Цветная капуста в кляре

Name: Цветная капуста в кляре
Ingredients: цветная капуста; яйца; молоко или вода; мука; соль; растительное масло для жарки; вода для варки капусты

Рецепт с фото пошаговый

Автор Темникова Евгения 🥧 Амбассадор

Очень люблю цветную капусту. Можно сказать , что у меня к ней любовь с детства. Бабушка...

20 минут

Ингредиенты

цветная капуста вилок

яйца 2 шт

молоко или вода 180 мл

мука 100 гр

соль по вкусу

растительное масло для жарки

вода для варки капусты

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

☝Цветную капусту разобрать на соцветия и поместить в подсоленную воду. Варить около 10 минут до мягкости соцветий.

☝Панировку можно приготовить двумя способами с мукой и без нее. Я готовила с мукой. Для этого разбить яйца, добавить молоко или воду, соль по вкусу и взбить. Затем добавить муку и приготовить достаточно плотный кляр. Если панировку с мукой не любите, можно просто взбить яйца с солью. Далее обвалять каждое соцветие в тесте.